Bedömning av sinnesfunktioner avseende att uppfatta beskt, sött, salt, surt. Innefattar insamling och analys av information från exempelvis standardiserade bedömningsinstrument, skattningsskalor, intervju och/eller observation. ICF b250
Socialstyrelsen/E-hälsomyndigheten ICD-10-SE, KVÅ 2026.